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陽江生產刀具鋒利度測試機，是用于測試刀具鋒利度的基本的專用測試設備，可進行兩種標準測試：國際標準 《ISO 8442-5:2004刀具的鋒利度和刀刃保持試驗》、中國標準《QBT 2141.2-1995 日用小刀鋒利度測試方法》。該機由智能控制器、大功率驅動機構、精密測距機構、大屏幕液晶顯示器、等部分組成，實現三軸運動的模擬切割與沖擊切割。屏幕采用全中文顯示，用鍵盤控制光標進行選項、操作、設定。

ISO8442-5刀刃鋒利度測試儀，刀具鋒利度及耐實用度測試儀是檢測家用刀具鋒利度及耐實用度性能，適用各類菜刀、水果刀等，以此檢測刀具性能，可滿足不同測試需要。

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